[toc] まえがき こんにちは、さかなEXです。 以前のスモークチキンの記事から大分時間が空きましたが、引き続き燻製作りは続けています。燻製お兄さんとしての認知度を高めていきたいところ.... ↓前回の記事 https://tokuchie.com/smorkchicken/ スーパーで…

[toc] 事実、薫製はベランダで作れる!! こんにちは、さかなEXです。 世の中に美味しい料理は数あれど、薫製料理はその中でも特に好きな部類です。 スモークサーモン・薫製チーズ・カキの薫製....絶対美味いメンバーが揃っています。 スーパーでは"くん液"と…